Τα κεράσια περιέχουν βιταμίνες Α, C, Ε και την ομάδα Β, οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.
Τα κεράσια είναι επίσης πηγή φλαβονοειδών – ισχυρών αντιοξειδωτικών, και επίσης περιέχουν μελατονίνη, η οποία συμβάλλει στην ομαλοποίηση του ύπνου, βελτιώνοντας το έργο του πεπτικού συστήματος και διατηρώντας το βέλτιστο επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
Ακόμη και μια χούφτα κεράσια καλύπτει το ένα τέταρτο της ημερήσιας ανάγκης σε φυτικές ίνες και το μούρο είναι χαμηλό σε θερμίδες.
